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关于举办“科学饮食 健康生活”自主创新大讲堂活动的通知
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| 民以食为天，饮食是我们生存的基础，维护着我们生长发育、生理及体力活动的需要。看似简单的一日三餐，却蕴含着无尽的知识。随着城市化的加剧导致耕地面积越来越少、农药化肥的使用量越来越大；粗放型的生产模式让我们生存的环境被污染得越来越严重；生活节奏的加快使得人们更多地选择快餐类食品，添加剂和防腐剂越吃越多；越来越沉重的生存压力，使人们的身心健康受到各种各样的冲击。为倡导积极、科学、健康、合理的生活态度和生活方式，促进幸福广东、和谐深圳的建设，特邀请中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授、食品科学博士、中国营养学会理事、营养科普工作委员会委员范志红做“科学饮食，健康生活”的食品营养与安全讲座。通过讲座让市民科学合理地摄取身体所需的各种营养元素，并建立起科学、营养、健康的饮食习惯。 |
| 讲座时间：2013年6月1日9：30—11：00 |
| 讲座地点：市老干中心礼堂(地铁科学馆站A出口) |
| 主讲嘉宾： |
| 范志红: 中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。中国营养学会理事，营养科普工作委员会委员；中国健康教育协会理事；中国食品科技协会高级会员，营养支持委员会理事；中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长；卫生部、中央文明办健康社区行全国巡讲专家；中央国家机关健康大讲堂讲师团专家；奥运大讲堂荣誉讲师；全国妇联“现代妇女大讲堂”主讲嘉宾。先后给40多家报刊杂志撰写食品营养方面的文章600多篇，十多家报刊杂志的特约专家作者或专栏作者；在全国多个健康类电视栏目作为主讲嘉宾出镜近二百集,2011年在“市民文化大讲堂”做相关讲座深受好评，都市频道分三期播出。 |
| 讲座内容： |
| 1、饮食与健康的两大问题：食品不安全，别人给我危险；营养不平衡，自己选择危险； |
| 2、营养平衡的要点：主食、粗粮；水果、蔬菜；奶类、豆类；动物性食品；油和盐；运动与体重；三餐分配；饮水、饮料；饮酒；食品安全 |
| 3、中国居民的膳食宝塔及三高人群的健康饮食。 |